一、蒸汽加熱攪拌罐定義與功能
蒸汽加熱攪拌罐是指帶有蒸汽加熱或保溫或蒸汽加熱和保溫系統(tǒng)的攪拌罐?？梢圆捎脢A套通蒸汽，也可以采用半管式夾套通蒸汽。它具有加熱、保溫、攪拌、混合等功能，廣泛用于用于乳品、化工、食品、飲料、制藥、醫(yī)藥等行業(yè)。由筒體、封頭、夾套或盤管（加熱、冷卻循環(huán)）、攪拌器（錨式、槳式、渦輪式等）、傳動(dòng)裝置（電機(jī)減速機(jī)）、軸封裝置（機(jī)械密封）、支撐（平臺(tái)、支腿、移動(dòng)腳輪）、保溫介質(zhì)及保溫外包等組成。具有可加熱、冷卻、保溫、攪拌功能，罐體設(shè)計(jì)有物料進(jìn)口、純水口、出料口、取樣口等工藝管口，能夠提供攪拌配液過(guò)程的條件。配液結(jié)束后可以開(kāi)啟直通蒸汽達(dá)到滅菌消毒功能。同時(shí)高溫?cái)嚢璧墓に囘^(guò)程進(jìn)行完之后，需要冷卻的可進(jìn)行降溫冷卻后開(kāi)啟放料閥出料。一般屬于壓力容器，壁厚較厚。
二、、夾套加熱攪拌罐、電加熱攪拌罐、保溫?cái)嚢钄嚢韫薜暮?jiǎn)介與比較：
就是在夾套或者半管內(nèi)采用蒸汽作為熱源，對(duì)罐內(nèi)介質(zhì)進(jìn)行加熱的攪拌罐。夾套加熱攪拌罐就是通過(guò)夾套通入熱介質(zhì)進(jìn)行加熱，熱介質(zhì)主要是蒸汽，也可以用熱導(dǎo)熱油。電加熱攪拌罐就是采用夾套電加熱管進(jìn)行加熱介質(zhì)，從而加熱物料的。保溫?cái)嚢韫薹譃閮煞N，一種是筒體內(nèi)物料是放熱反應(yīng)，或者直接用熱物料進(jìn)行攪拌，不需要加熱，直接保溫。另一種是帶夾套和保溫層的保溫?cái)嚢钄嚢韫蕖?/p>